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怎么制作好吃下饭的火爆腰花

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1、猪腰子洗净备用。

2、把猪腰子切成薄片,然后横竖交叉切出花,再切成小片备用。

3、加入料酒,淀粉,盐巴腌制少许。

4、青红椒切块备用,大葱切段备用。

5、锅内加入适量食用油烧热,加入腰花下锅爆炒,变色后加入适量豆瓣酱。

6、下入青红椒和大葱翻炒少许,加入适量老抽上色,最后加入盐巴和味精调味即可出锅。

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